16+
Суббота, 12 октября 2024
  • BRENT $ 78.79 / ₽ 7569
  • RTS903.24
13 сентября 2024, 09:46 Общество

«Известия»: в безглютеновых продуктах нашли глютен

Лента новостей

Он обнаружен в каждом четвертом образце продукции, которая заявлена как безглютеновая

Роспотребнадзор нашел глютен в безглютеновых продуктах. Проверка показала, что это вещество, опасное для людей с его непереносимостью, содержится в каждом четвертом образце (24,6%), пишут «Известия».

Маркировку «без глютена» может иметь изделие, в котором содержится менее 20 миллиграммов глютена на килограмм продукта. Большее содержание его в продуктах ухудшает течение целиакии.

Специалисты проверяли качество продукции в 8300 магазинах по 110 показателям. В том числе и по содержанию глютена.

Рекомендуем:

Фотоистории

Рекомендуем:

Фотоистории
BFM.ru на вашем мобильном
Посмотреть инструкцию